„www.saftblog.de – Eine sächsische Erfolgsgeschichte“
Am 01.06.1927 gründete Karl Walther gemeinsam mit seinem Sohn die „Kelterei Walther & Sohn“ am Rande des Karswaldes in Arnsdorf. Hauptprodukte des Unternehmens waren die aus Äpfeln und Beeren des Umlandes gekelterten Fruchtsäfte und Fruchtweine. 2003 bekam Kirstin Walther die Firma in der vierten Generation übertragen. Sie begann gemeinsam mit ihrem Bruder Jens die Firma umzustrukturieren und mit ihrem „Saftblog“ und Twitter auf neuen Wegen mit ihren Kunden zu kommunizieren. Hier stellt sie Ideen und Neuentwicklungen, aber auch Probleme der Kelterei zur öffentlichen Diskussion. (Stand: November 2014) walthers.de
